男の料理（デザート篇）

どーも、僕です。ハイ。　明日はハロウィンですね。
それと友達の彼女の誕生日なんです。んで…誕生日ﾊﾟｰﾃｨｰをすることに
なったので、チーズケーキを作りました♪

味見が出来ないので、ちょっと不安です。。。
レシピ載せときまーす。よかったら作ってみてケロ。

材料　（約直径１８ｃｍ円形）
クリームチーズ　５００ｇ
無塩バター　５０ｇ
グラニュー糖　１４０ｇ
サワークリーム　２００ｇ
卵　2個
卵黄　2個
片栗粉　２０ｇ

クリームチーズとバターとグラニュー糖を泡立て器でよく混ぜる。

さらに、サワークリームを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
別の容器で全卵と卵黄を溶きほぐし、↑のﾔﾂに少しずつ加えて混ぜ合わせる。
そんでもって、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
型に入れて、3回ほど軽く台の上に落として、空気を抜きます。
湯をはった天板に型を置き、１６０℃に温めておいたオーブンで1時間蒸し焼きにする。
そのままオーブンの中で冷ましたら、出来上がり。

明日はハロウィンの仮装して行くってばよ！